Del 19 al 23 de octubre de 2009 se celebró este curso de capacitación cuyo objetivo era proporcionar conocimientos teóricos y bases prácticas para el diseño y puesta en marcha de huertos basados en el respeto del medio natural.

Iba destinado a 22 alumnos: agricultores, personas interesadas en iniciar actividades agrícolas de carácter ecológico, docentes y monitores con responsabilidades en huertos didácticos.

Contenidos:

• Huerto ecológico: Necesidades básicas. Espacio, diseño, planificación y realización.
• Fertilidad del huerto ecológico: Necesidades básicas de las plantas cultivadas. Abonos
  verdes, compost.
• Reproducción vegetal: semillas, semilleros, transplantes. Obtención de semillas y
  plantas reproductoras con garantía de calidad y métodos ecológicos.
• Técnicas de producción y de trabajo del huerto. Reproducción vegetal. Labores y
  técnicas de cultivo.
• Instalaciones de riego de bajo consumo.
• Cosechas. Recolección, procesado y conservación de las cosechas.
• Problemas eventuales: plagas y enfermedades. Soluciones.
• Comercialización y normativa vigente sobre agricultura ecológica.

Tuvo lugar del 19 al 23 de octubre de 2009, en Navalcarnero, en el Vivero Escuela Río Guadarrama del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino - Organismo Autónomo Parques Nacionales.